Pork Stir-Fried con Cavolo e Peperoncino
Ingredienti
- cavolo
- maiale
- zenzero
- vino da cucina
- peperoncino
- aglio
- scalogni
- olio
- salsa di soia
- essenza di pollo
Istruzioni
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1
Step 1
Taglia il cavolo a strisce.
2
Step 2
Taglia il maiale a pezzi, aggiungi sale, particelle di zenzero e vino da cucina, e mescola bene.
3
Step 3
Taglia il peperoncino a strisce.
4
Step 4
Taglia l’aglio a pezzi e taglia gli scalogni a segmenti.
5
Step 5
Scaldi l’olio nel wok, aggiungi i pezzi di maiale e soffriggi fino a quando non sono sparsi, poi aggiungi l’aglio e i segmenti di scalogno e soffriggi fino a quando non sono fragranti.
6
Step 6
Aggiungi un cucchiaio di salsa di soia e soffriggi.
7
Step 7
Aggiungi le strisce di cavolo e soffriggi fino a quando non sono ben combinate, poi aggiungi sale.
8
Step 8
Aggiungi le strisce di peperoncino e soffriggi fino a quando non sono cotte, poi aggiungi una quantità appropriata di essenza di pollo.
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