Melanzane al Vapore con Scallions
Ingredienti
- melanzana
- salsa di soia leggera
- olio di sesamo
- aceto
- scalogno
Istruzioni
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1
Step 1
Lavare la melanzana e tagliarla a metà.
2
Step 2
Mettere la melanzana in una ciotola, posizionarla in un vaporizzatore e cuocerla fino a quando non diventa morbida e cotta, il che richiede circa 10 minuti. Toglierla, versare l’acqua di vapore, aggiungere salsa di soia leggera, olio di sesamo e aceto, spolverare con scalogno e è pronto.
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