Piatti Caldi
Melanzane con Salsa di Ostriche e Peperoni Verdi
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Melanzane e peperoni verdi saltati
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
10m
shopping_basket Ingredienti
- peperoni verdi
- melanzane
- olio
- salsa di ostriche
menu_book Directions
1
Step 1
Lavare i peperoni verdi e tagliarli a pezzetti piccoli.
2
Step 2
Lavare le melanzane e tagliarle a fette sottili.
3
Step 3
Scaldare l’olio in una padella.
4
Step 4
Dopo che l’olio è caldo, aggiungere la melanzana e soffriggere.
5
Step 5
Dopo che la melanzana diventa morbida, aggiungere i peperoni verdi e soffriggere.
6
Step 6
Versare la salsa di ostriche, sale e polvere di pepe, e soffriggere fino a quando è cotto.
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