Noodle Stir-Fry di Fegato di Maiale
Ingredienti
- fegato di maiale
- carote
- germogli di soia
- cavolo
- noodle
- zucchero
- vino da cucina
- salsa di soia leggera
- salsa di soia scura
- olio di sesamo
- olio di peperoncino
Istruzioni
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1
Step 1
Preparare tutti gli ingredienti.
2
Step 2
Lavare e affettare il fegato di maiale e le carote.
3
Step 3
Marinare il fegato di maiale con zucchero, vino da cucina e salsa di soia leggera per un po'.
4
Step 4
Scaldare olio in un wok e soffriggere il fegato di maiale fino a quando non cambia colore e diventa compatto, poi mettere da parte.
5
Step 5
Soffriggere le carote, i germogli di soia e il cavolo nel wok.
6
Step 6
Aggiungere salsa di soia scura e salsa di soia leggera.
7
Step 7
Aggiungere i noodle al vapore.
8
Step 8
Aggiungere una piccola quantità di zucchero e sale e soffriggere uniformemente.
9
Step 9
Aggiungere una piccola quantità di polvere di pepe.
10
Step 10
Condire con olio di sesamo e olio di peperoncino, soffriggere uniformemente e servire.
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