Noodles di Riso Fritti al Satay

Apri il pacchetto di noodles di riso o utilizza noodles di riso sciolti e mettili in una ciotola. Usa le bacchette per separare i noodles. Lava e asciuga gli scalogni, e tagliali a segmenti.

Taglia la carne magra a pezzetti sottili (circa un terzo della quantità totale è sufficiente), aggiungi sale, polvere di pollo e salsa di soia leggera, e mescola bene per marinare.

Scaldi olio in un wok a fuoco alto, soffriggi la carne magra fino a quando non è cotta al 90%, poi aggiungi i noodles di riso, una piccola quantità di salsa di ostriche e salsa di soia leggera, e soffriggi per un po’. Successivamente, aggiungi i segmenti di scalogno e la salsa satay, e usa le mani per tenere il wok e capovolgere gli ingredienti in modo uniforme.

Fatto! Goditi subito i noodles di riso fragranti e deliziosi.