Riso Noodle Saltato con Salsiccia al Pepe Nero
Ingredienti
- noodle di riso
- carote
- salsiccia al pepe nero
- uova
- scalogni
- olio
- condimento di soia
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare tutti gli ingredienti.
2
Step 2
Fare ammorbidire le noodle di riso in acqua fredda fino a quando non diventano morbide.
3
Step 3
Sminuzzare le carote a strisce sottili, tagliare la salsiccia al pepe nero a strisce lunghe e sottili, friggere le uova in una frittata e tagliarle a strisce, e tritare gli scalogni a segmenti.
4
Step 4
Scaldare olio in un wok, aggiungere la salsiccia al pepe nero e stirare fino a quando non è leggermente dorata, poi mettere da parte.
5
Step 5
Stirare le strisce di carota con olio, aggiungere un po’ di acqua e cuocere fino a quando non sono morbide, poi mettere da parte.
6
Step 6
Scaldare olio in un wok, aggiungere le noodle di riso ammollate e scolate, e stirare fino a quando non sono asciutte.
7
Step 7
Aggiungere gli ingredienti stirati in precedenza.
8
Step 8
Versare il condimento di soia per stufare e stirare uniformemente.
9
Step 9
Aggiungere i segmenti di scalogno e stirare fino a quando non sono cotti leggermente.
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