Noodles di Riso Stir-Fry
Ingredienti
- noodles di riso
- uova
- olio
- sedano
- peperoncini
- verdure a foglia verde
- salsa di soia
- essenza di pollo
Istruzioni
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Step 1
Cuocere i noodles di riso secchi in acqua fino a quando non sono più duri al centro, quindi rimuoverli e sciacquarli con acqua fredda per rimuovere l’amido in eccesso.
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Step 2
Scolare l’acqua e posizionare i noodles su un piatto.
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Step 3
Scaldare una padella con olio, sbattere gli albumi e metterli da parte.
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Step 4
Aggiungere olio alla padella, quindi aggiungere strisce di sedano e saltare con peperoncini e condimenti. È anche possibile utilizzare altri verdure a foglia verde come piccole insalate.
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Step 5
Aggiungere i noodles cotti alla padella, quindi aggiungere la salsa di soia.
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Step 6
Saltare tutto insieme, aggiungendo infine l’essenza di pollo per completare il piatto.
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