Noodles Saltati con Bok Choy

Lavare tutti gli ingredienti puliti.

Tagliare il cavolo in blocchi obliqui, tagliare i peperoni verdi e rossi in strisce oblique e affettare l’aglio per un uso successivo.

Scaldare l’olio nel wok, e dopo che l’olio è caldo, aggiungere le fette di aglio. Dopo che il profumo è emesso, aggiungere il cavolo, i peperoni verdi e rossi in sequenza e saltare in padella rapidamente e uniformemente.

Aggiungere i noodles di riso, aggiungere la salsa di soia leggera e sale per condire, saltare in padella a fuoco medio, e infine aggiungere la salsa di ostriche e saltare uniformemente prima di spegnere il fuoco.