Noodles di Riso Stir-Fry alla Jiangxi
Ingredienti
- noodles di riso di Jiangxi
- carne
- germogli di fagiolo
- carota
- fungo
- scalogni
- amido
- vino da cucina
- brodo
Istruzioni
0% Complete
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Step 1
Immergere le noodles di riso di Jiangxi in acqua bollente per 2-3 ore.
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Step 2
Preparare gli altri ingredienti: carne tritata, germogli di fagiolo, strisce di carota, fette di fungo e scalogni.
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Step 3
Marinare la carne tritata con amido e vino da cucina.
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Step 4
Scaldare una padella con una piccola quantità di olio e soffriggere la carne tritata.
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Step 5
Soffriggere la carne tritata fino a quando non cambia colore, poi aggiungere le strisce di carota e continuare a soffriggere.
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Step 6
Soffriggere fino a quando le strisce di carota non sono leggermente ammorbidite e hanno un colore rosso, poi aggiungere i germogli di fagiolo e le fette di fungo.
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Step 7
Aggiungere le noodles immerse e soffriggere per alcune volte.
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Step 8
Versare una piccola quantità di brodo.
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Step 9
Cuocere a fuoco lento per 2 minuti, poi aggiungere sale e altre spezie.
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Step 10
Aggiungere gli scalogni prima di servire.
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Step 11
Servire su un piatto.
12
Step 12
Pronto per essere mangiato.
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