Piatti Caldi
Noodles Saltati con Strisce di Carne
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Noodles di Riso Stir-Fry alla Jiangxi
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- noodles di riso di Jiangxi
- carne
- germogli di fagiolo
- carota
- fungo
- scalogni
- amido
- vino da cucina
- brodo
menu_book Directions
1
Step 1
Immergere le noodles di riso di Jiangxi in acqua bollente per 2-3 ore.
2
Step 2
Preparare gli altri ingredienti: carne tritata, germogli di fagiolo, strisce di carota, fette di fungo e scalogni.
3
Step 3
Marinare la carne tritata con amido e vino da cucina.
4
Step 4
Scaldare una padella con una piccola quantità di olio e soffriggere la carne tritata.
5
Step 5
Soffriggere la carne tritata fino a quando non cambia colore, poi aggiungere le strisce di carota e continuare a soffriggere.
6
Step 6
Soffriggere fino a quando le strisce di carota non sono leggermente ammorbidite e hanno un colore rosso, poi aggiungere i germogli di fagiolo e le fette di fungo.
7
Step 7
Aggiungere le noodles immerse e soffriggere per alcune volte.
8
Step 8
Versare una piccola quantità di brodo.
9
Step 9
Cuocere a fuoco lento per 2 minuti, poi aggiungere sale e altre spezie.
10
Step 10
Aggiungere gli scalogni prima di servire.
11
Step 11
Servire su un piatto.
12
Step 12
Pronto per essere mangiato.
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