Noodles Tagliati al Coltello di Shanxi

March 23, 2025 15 Minutes Medio
Noodles Tagliati al Coltello di Shanxi

Noodles Tagliati a Mano

Ingredienti

Istruzioni

0% Complete
1
Step 1
Pesare la farina e l’acqua.
Step 1
2
Step 2
Questo è un tagliapasta, che è molto utile e più facile da maneggiare rispetto ai tradizionali tagliapasta.
Step 2
3
Step 3
Dopo aver impastato l’impasto, coprirlo con un asciugamano umido e lasciarlo riposare per 30 minuti.
Step 3
4
Step 4
Dopo che l’acqua bolle, impastare l’impasto riposato in una striscia di pasta lunga, leggermente più lunga del palmo della mano, e utilizzare la mano per tagliare le noodle.
Step 4
5
Step 5
Le noodle tagliate.
Step 5
6
Step 6
Cuocere le noodle fino a quando non galleggiano, poi continuare a cuocere per 2 minuti fino a quando non sono pronte.
Step 6
7
Step 7
Rimuovere le noodle dall’acqua.
Step 7
8
Step 8
Aggiungere i condimenti preferiti e le noodle sono pronte per essere mangiate.
Step 8
9
Step 9
Le noodle tagliate con il tagliapasta hanno una bella texture e sono molto deliziose.
Step 9

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