Okra Cinese in Umido

Taglia le cipolle verdi, lo zenzero e l’aglio, e prepara il bocciolo di anice stellato.

Lava e taglia i fagiolini a segmenti.

Scalda l’olio e soffriggi il bocciolo di anice stellato.

Soffriggi le cipolle verdi, lo zenzero e l’aglio fino a quando sono fragranti.

Aggiungi i fagiolini e soffriggi.

Aggiungi una quantità adatta di salsa di soia per colorare.

Soffriggi e aggiungi condimenti (sale, glutammato monosodico o polvere di pollo).

Aggiungi una piccola quantità di acqua.

Soffriggi e prepara per la stufatura.

Regola il calore a medio-basso, copri e stufa.

Dopo 5-8 minuti, apri il coperchio e addensa la salsa.

Servi.