Palla di Riso Tella con Cipollotti Cinesi e Patate

Sciaquate il sedano, sbollentatelo fino a quando non è cotto, strizzate l’acqua in eccesso, tagliatelo a pezzetti piccoli e mescolatelo con olio di sesamo.

Fate cuocere la patata a vapore o nel microonde fino a quando non è cotta, poi tagliatela a pezzetti piccoli.

Mescolate insieme riso integrale cotto, patata, sedano tagliato e semi di sesamo tostati, poi date forma di palline di riso.

Avvolgete le palline di riso con alghe nori per la decorazione.