Palle di Pesce al Vapore in Pentola di Terracotta

Preparare tutti gli ingredienti.

Tagliare le polpette di pesce, il tofu di pesce, le fette di prosciutto e la pelle di maiale ammollata in acqua a pezzi e metterli nella casseruola.

Aggiungere il brodo.

Stufare per 5-8 minuti, poi aggiungere la pelle di tofu fritta.

Aggiungere il sale.

Aggiungere la polvere di pepe.

Cuocere per 2 minuti, poi aggiungere i vegetali verdi puliti.

Dopo che i vegetali verdi sono cotti, aggiungere i germogli di aglio.

Aggiungere un po’ di essenza di pollo e olio di sesamo, poi spegnere il fuoco.