Palle di Pollo con Melone

Lavare le cosce di pollo pulite e rimuovere le ossa di pollo.

Utilizzare un cucchiaio per melone per scavare le palline di melone dal melone prosciutto.

Prendere un contenitore, aggiungere salsa di pomodoro, zucchero, aceto bianco, amido e una quantità appropriata di acqua, e mescolare bene in una salsa.

Tagliare la carne della coscia di pollo a pezzetti, aggiungere polvere di pollo e amido, e mescolare bene. Marinare per 10 minuti.

Dopo la marinatura della carne della coscia di pollo, aggiungere amido e mescolare bene, poi separare in pezzi individuali.

Mettere olio nella pentola, aggiungere i pezzi di pollo coperti con amido, e friggere a fuoco lento fino a doratura. Rimuovere e scolare l’olio.

Lasciare un po’ di olio nella pentola, soffriggere le cipolle tritate fino a profumare, poi versare la salsa di pomodoro e portare a ebollizione.

Aggiungere le palline di pollo fritte, soffriggere uniformemente. Soffriggere fino a quando la salsa si addensa, poi aggiungere le palline di melone e soffriggere rapidamente e uniformemente.