Pollo Croccante al Agro Dolce con Prosciutto e Melone
Ingredienti
- cosce di pollo
- melon prosciutto
- salsa di pomodoro
- zucchero
- aceto bianco
- amido
- polvere di pollo
- olio
- cipolle
Istruzioni
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1
Step 1
Lavare le cosce di pollo pulite e rimuovere le ossa di pollo.
2
Step 2
Utilizzare un cucchiaio per melone per scavare le palline di melone dal melone prosciutto.
3
Step 3
Prendere un contenitore, aggiungere salsa di pomodoro, zucchero, aceto bianco, amido e una quantità appropriata di acqua, e mescolare bene in una salsa.
4
Step 4
Tagliare la carne della coscia di pollo a pezzetti, aggiungere polvere di pollo e amido, e mescolare bene. Marinare per 10 minuti.
5
Step 5
Dopo la marinatura della carne della coscia di pollo, aggiungere amido e mescolare bene, poi separare in pezzi individuali.
6
Step 6
Mettere olio nella pentola, aggiungere i pezzi di pollo coperti con amido, e friggere a fuoco lento fino a doratura. Rimuovere e scolare l’olio.
7
Step 7
Lasciare un po’ di olio nella pentola, soffriggere le cipolle tritate fino a profumare, poi versare la salsa di pomodoro e portare a ebollizione.
8
Step 8
Aggiungere le palline di pollo fritte, soffriggere uniformemente. Soffriggere fino a quando la salsa si addensa, poi aggiungere le palline di melone e soffriggere rapidamente e uniformemente.
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