Palle di Taro al Cocco e Mango
Piatti Freddi

Palle di Taro al Cocco e Mango

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Palle di Taro al Cocco e Mango

About This Recipe

Dolce di Mango e Taro con Sago

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • palline di taro
  • polvere di gelatina nera
  • sago
  • latte di cocco
  • mango
  • miele

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Step 2
Mescolare 50ml di acqua con polvere di gelatina nera e mescolare bene. Mettere da parte.
3
Step 3
Step 3
Fare bollire l’acqua in una pentola e cuocere le palline di taro fino a quando non sono cotte.
4
Step 4
Step 4
Rimuovere le palline di taro cotte dall’acqua e immergerle in acqua fredda. Mettere da parte.
5
Step 5
Step 5
Questo dessert di sago è stato cotto in precedenza.
6
Step 6
Step 6
Aggiungere 200ml di acqua alla pentola e portare a ebollizione a fuoco alto.
7
Step 7
Step 7
Versare il mix di gelatina nera nella pentola e mescolare costantemente fino a quando non bolle. Quindi, spegnere il fuoco e versarlo in un contenitore per raffreddare e solidificare.
8
Step 8
Step 8
Dopo che la gelatina nera si è solidificata, tagliarla a piccoli cubi.
9
Step 9
Step 9
Rimuovere la polpa di mango.
10
Step 10
Step 10
Versare 100ml di latte di cocco nella pentola.
11
Step 11
Step 11
Aggiungere il dessert di sago e le palline di taro, insieme all’acqua fredda, nella pentola. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. Mettere in frigorifero dopo il raffreddamento.
12
Step 12
Step 12
Servire in una ciotola e aggiungere la polpa di mango e la gelatina nera. Condire con miele a piacere.

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