Pork alla Stir-Fry con Funghi aghiformi d’oro
Ingredienti
- funghi golden needle
- carote
- aglio
- cipolle verdi
- maiale a cinque fiori
- vino da cucina
- polvere di zenzero
- MSG
- olio
Istruzioni
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Step 1
Sciacquare i funghi golden needle e sbiancarli in acqua calda per 1 minuto. Lavare le carote, l’aglio e le cipolle verdi, e tagliarle per un uso successivo.
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Step 2
Affettare il maiale a cinque fiori in pezzi sottili, aggiungere una quantità appropriata di vino da cucina, e polvere di zenzero, e marinare per circa 10 minuti.
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Step 3
Aggiungere una quantità appropriata di olio alla pentola, scaldare l’olio, e poi aggiungere il maiale a cinque fiori. Stirare fino a quando il colore non cambia, poi aggiungere tutte le verdure e una quantità appropriata di sale. Stirare per un po'.
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Step 4
Aggiungere il MSG e è pronto per essere servito.
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