Pancetta di Maiale Saltata

Scaldare il wok, aggiungere una piccola quantità di olio, e soffriggere le fette di aglio dopo il riscaldamento.

Aggiungere il maiale a cinque fiori e soffriggere a fuoco lento.

Soffriggere fino a quando il maiale a cinque fiori cambia colore, poi aggiungere i cubi di cipolla.

Aggiungere il tofu secco.

Dopo aver soffritto, aggiungere i fagioli sottaceto.

Aggiungere un grande cucchiaio di salsa di soia.

Poi aggiungere i peperoni tritati.

Soffriggere e aggiungere i peperoni verdi e rossi, e le cipolle verdi, soffriggere a fuoco alto per 1 minuto.