Stir-Fry di Pancetta e Fagiolini
Ingredienti
- pancetta di maiale
- fagiolini
- peperoncini secchi
- aglio
- salsa di ostra
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Tagliare il pancetta di maiale a pezzetti sottili.
3
Step 3
Tagliare le estremità dei fagiolini e dividerli in segmenti obliqui.
4
Step 4
Tagliare i peperoncini secchi a segmenti e affettare l’aglio.
5
Step 5
Scaldare la pancetta di maiale in una padella per estrarre l’olio; poi metterla da parte.
6
Step 6
Lasciare una quantità appropriata di olio nella padella, aggiungere i segmenti di peperoncino secco e le fette di aglio, e soffriggere fino a quando sono fragranti.
7
Step 7
Versare i fagiolini e soffriggere per 1-2 minuti; continuare a soffriggere fino a quando i fagiolini sono cotti.
8
Step 8
Aggiungere la pancetta di maiale nuovamente nella padella, soffriggere tutto insieme e condire con sale, salsa di soia e salsa di ostra per completare il piatto.
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