Nidi di Latte
Ingredienti
- amido di mais
- farina di riso glutinoso
- zucchero
- latte puro
- farina secca
- olio
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Mescolare amido di mais, farina di riso glutinoso e zucchero in una ciotola.
2
Step 2
Aggiungere il latte puro e utilizzare le bacchette per mescolare fino a quando non si forma una texture soffice.
3
Step 3
Impastare il composto in una pasta, coprirla con un panno umido e lasciarla riposare per 15 minuti.
4
Step 4
Arrotolare la pasta riposata in una striscia lunga e tagliarla in piccoli pezzi.
5
Step 5
Porre un piccolo pezzo nel palmo della mano sinistra.
6
Step 6
Chiudere le dita sinistre, intingere il pollice destro nella farina secca e fare un piccolo buco in cima alla pasta. Ruotare e modellare per formare una forma a nido.
7
Step 7
Ripetere il processo per tutti i pezzi e posizionarli in un vaporizzatore. (Ricordarsi di applicare uno strato di olio al vaporizzatore per evitare che si attacchino)
8
Step 8
Cuocere al vapore per 12 minuti dopo che l’acqua bolle.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!