Patate e Carne Saltate

Mettete a mollo le patate secche in acqua fredda per circa mezz’ora.

Affettate il ventre di maiale, tritate le cipolle e l’aglio, e sminuzzate i peperoni verdi.

Fate soffriggere i peperoncini secchi, le cipolle e l’aglio nella pentola.

Aggiungete il ventre di maiale affettato alla pentola e aggiungete una quantità moderata di salsa di soia.

Aggiungete le patate secche scolate e fate soffriggere.

Aggiungete una quantità appropriata di acqua, polvere di cinque spezie e sale, poi coprite la pentola.

Dopo circa 10 minuti, aggiungete i peperoni verdi o peperoni a punta sminuzzati dopo che il sugo si è addensato.

Completato.