Patate e Cipolle Saltate
Ingredienti
- cipolle
- patate
- olio vegetale
- polvere di pepe
- essenza di pollo
- cipolline
Istruzioni
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Step 1
Sbucciare e lavare le cipolle, tagliarle a strisce; sbucciare le patate, lavarle e affettarle.
2
Step 2
Versare olio vegetale nella pentola e scaldarlo fino a quando non è caldo al 70%, aggiungere polvere di pepe e soffriggere fino a quando non è fragrante, poi aggiungere fette di patate e soffriggere uniformemente, aggiungere una quantità appropriata di acqua e portare a ebollizione.
3
Step 3
Aggiungere le strisce di cipolla, soffriggere fino a quando non sono cotte, condire con sale e essenza di pollo, spolverare con cipolline tritate se desiderato.
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