Patate Croccanti al Sugo di Aglio
Ingredienti
- patate
- aglio
- salsa di soia leggera
- salsa di soia scura
- salsa di ostriche
- zucchero
- olio
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a cubetti irregolari, e metterle a bagno in acqua pulita per evitare l’ossidazione.
3
Step 3
Lavare e tritare l’aglio, iniziare a preparare la salsa, un cucchiaio di salsa di soia leggera, un cucchiaio di salsa di soia scura, un cucchiaio di salsa di ostriche, 2/3 di cucchiaio di zucchero, 10 cucchiai di acqua, e mescolare l’aglio e il bianco insieme.
4
Step 4
Mettere le foglie di aglio da parte per un uso successivo.
5
Step 5
Scaldare la pentola e aggiungere olio.
6
Step 6
Disporre le patate nella pentola e friggerle in sequenza.
7
Step 7
Friggere fino a quando entrambi i lati sono dorati.
8
Step 8
Versare la salsa preparata nella pentola, portare a ebollizione a fuoco alto, poi ridurre a fuoco medio.
9
Step 9
Quando rimane solo una piccola quantità di brodo, aggiungere le foglie di aglio nella pentola e stirare uniformemente.
10
Step 10
Prodotto finito.
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