Peperoni Ripieni
Ingredienti
- zenzero
- scalogno
- caltrop
- carne
- salsa di ostra
- vino da cucina
- amido di mais
- peperoncini
- olio
Istruzioni
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Step 1
Macinate lo zenzero e gli scalogni, filtrateli con acqua pulita per ottenere l’acqua di zenzero e scalogno. Schiacciate le castagne d’acqua in piccole particelle, aggiungetele al ripieno di carne e mescolate bene con salsa di ostra, vino da cucina e amido di mais.
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Step 2
Tagliate il gambo dei peperoncini e rimuovete i semi.
3
Step 3
Riempite i peperoncini con il ripieno di carne, assicurandovi di riempirli stretti.
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Step 4
Scaldare una padella con olio a fuoco medio, aggiungete i peperoncini ripieni e friggete fino a quando la superficie non è dorata.
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Step 5
Aggiungete acqua e condimenti, e cuocete fino a quando i peperoncini non sono teneri, poi riducete la salsa e servite.
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Step 6
Immagine del prodotto.
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Step 7
Immagine del prodotto.
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Step 8
Immagine del prodotto.
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Step 9
Immagine del prodotto.
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