Peperoni Tritati
Salsa di Peperoni Fermentati
15 Minutes
Medio
4 Porzioni
Ingredienti
Metric
US
4 serving
Ingredienti
🥘
aglio🥘
peperoni rossi🥘
zenzero🥘
liquoreIstruzioni
1. Step 1
Sbucciare gli spicchi d’aglio e lavarli insieme ai peperoni rossi, poi asciugare l’acqua superficiale.
2. Step 2
Tagliare i peperoni a segmenti piccoli e tritarli in pezzi più piccoli secondo la propria preferenza.
3. Step 3
Tritare gli spicchi d’aglio e lo zenzero sbucciato insieme, poi mescolarli con i peperoni tritati.
4. Step 4
Aggiungere sale e liquore, mescolare bene e conservare in un barattolo di vetro. Dopo aver fermentato per cinque giorni, può essere servito. È ottimo per preparare testa di pesce al vapore con peperoni tritati.
5. Step 5
La presentazione è ottima.
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