Peperoni Piccanti Stir-Fry
Ingredienti
- peperoncini a punta piccola
- fagioli di soia fermentati
- aglio
- olio vegetale
- aceto
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Lavare e pulire i peperoncini a punta piccola, conservando i semi e il torsolo.
2
Step 2
Tagliare i fagioli di soia fermentati e gli spicchi d’aglio in pezzetti piccoli.
3
Step 3
Scaldare una padella a fuoco medio, aggiungere i peperoncini a punta piccola puliti e saltare fino a quando il vapore acqueo si riduce, la pelle si raggrinza e si carbonizza leggermente.
4
Step 4
Aggiungere una quantità appropriata di olio vegetale e saltare, poi aggiungere una piccola quantità di sale e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando la pelle si carbonizza e i peperoncini sono morbidi.
5
Step 5
Aggiungere i fagioli di soia fermentati e l’aglio tritati e continuare a saltare a fuoco lento fino a quando è fragrante. Saltare fino a quando i peperoncini sono morbidi e possono essere facilmente strappati con le bacchette.
6
Step 6
Servire, strappare i peperoncini a pezzi, condire con una piccola quantità di aceto e mescolare bene.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!