Pesce al Forno in Salsa Marrone

Pesce al Forno in Salsa Marrone

Carpio Fritto con Glassa di Soia Aromatica

15 Minutes
Medio
4 Porzioni
Recipe Piatti Caldi

Ingredienti

Metric US
4 serving

Ingredienti

🥘
carpo
🥘
vino da cucina
🥘
uova
🥘
olio
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cipolle
🥘
zenzero
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anice stellato
🥘
zucchero
🥘
riso

Istruzioni

1. Step 1

Step 1
Preparare gli ingredienti.

2. Step 2

Step 2
Pulire e tagliare il carpo in pezzi, marinare per 1 ora in vino da cucina, sale e pepe in polvere.

3. Step 3

Step 3
Ricoprire i pezzi di pesce marinati con liquido d’uovo.

4. Step 4

Step 4
Scaldare l’olio in un wok e friggere i pezzi di pesce.

5. Step 5

Step 5
Friggere i pezzi di pesce fino a quando diventano giallo dorato, poi rimuoverli dall’olio.

6. Step 6

Step 6
Scaldare l’olio in un wok, soffriggere cipolle, zenzero e anice stellato fino a quando sono fragranti. Aggiungere acqua calda, sale, salsa di soia e una piccola quantità di zucchero.

7. Step 7

Step 7
Aggiungere i pezzi di pesce e cuocere a fuoco lento fino a quando i sapori sono stati assorbiti.

8. Step 8

Step 8
Servire con un piatto di riso per un delizioso pranzo.

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