Pesce al Garlic Fritto
Ingredienti
- pesce
- olio
- zenzero
- aglio
- zucchero
- aceto
- salsa di soia
- vino da cucina
- peperoncini essiccati
- cipolle
Istruzioni
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Step 1
Osserva i materiali originali! Il pesce è piatto, ma la carne è abbastanza spessa~ Sto aspettando con ansia.
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Step 2
Aggiungi olio alla pentola, metti fette di zenzero, poi prendi una testa d’aglio e premila con un coltello per rilasciare il profumo. Scaldare l’olio per soffriggere l’aglio, poi metti il pesce piatto nella pentola e friggi leggermente. Puoi iniziare con il calore basso per evitare di bruciare.
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Step 3
Dopo che il pesce è leggermente fragrante, aggiungi una piccola quantità di zucchero, un pizzico di sale, un po’ più di aceto, una piccola quantità di salsa di soia e vino da cucina. Per chi ama il cibo piccante, puoi aggiungere peperoncini essiccati in questo momento. Inoltre, premi le altre due teste d’aglio con un coltello o schiacciale e aggiungile alla pentola. Mescola la pentola per evitare che il pesce si attacchi, poi passa al calore basso, copri il coperchio e lascia cuocere per un po'.
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Step 4
Una volta cotto, aggiungi un po’ di cipolle tritate, preferibilmente nella salsa, in modo che il sapore delle cipolle possa essere completamente cotto. Quando si serve, prima rimuovi i pezzi di pesce, poi usa un mestolo per prendere la salsa e versarla sul pesce. Il sapore è molto ricco!
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Step 5
Fatto!
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