Pollo al Aglio e Peperoncino con Broccoli
Ingredienti
- petto di pollo
- zucchero
- amido
- salsa di soia
- broccolo
- olio
- aglio
- peperoncini
Istruzioni
0% Complete
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Step 1
Sciacquate il petto di pollo e tagliatelo a pezzetti piccoli. Marinatelo con una piccola quantità di zucchero, due cucchiai di amido e un po’ di salsa di soia.
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Step 2
Rompete il broccolo in piccoli fiorellini. Scaldare l’olio in un wok, aggiungere una piccola quantità di sale. La chiave per una dieta a basso contenuto di grassi è utilizzare meno sale e meno grassi.
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Step 3
Tritate l’aglio e i peperoncini piccoli in frammenti.
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Step 4
Mettete il petto di pollo nel wok con olio freddo, aggiungete l’aglio e i peperoncini tritati, una piccola quantità di sale e soffriggete a fuoco alto. Quindi aggiungete il broccolo appena soffritto e soffriggete per circa 30 secondi prima di toglierlo dal wok.
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Step 5
Il piatto finito è pronto per essere servito.
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