Pezzetti di Bao al Forno

Taglia il mantou a fette, non troppo sottili, in modo che non diventino dure dopo la cottura.

Spennella una piccola quantità di olio commestibile su un lato delle fette di mantou.

Cospargi sale, peperoncini e cumino in modo uniforme sul lato oliato.

Disponi le fette di mantou nel forno, cuoci a bassa temperatura per 5 minuti, poi togli le fette, capovolgile, spennella con olio, cospargi con condimenti e cuoci a temperatura media per altri 5 minuti.