Edamame al garlic e zenzero
Ingredienti
- edamame
- anice
- zenzero
- aglio
- peperoncino
- olio
- salsa di soia
- aceto
- olio di sesamo
Istruzioni
0% Complete
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Step 1
Acquista edamame già tagliati al mercato, o compra quelli non tagliati e taglia le estremità da solo.
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Step 2
Fai bollire metà pentola di acqua con 4 cucchiaini di sale e alcune stelle di anice (o sostituisci con cannella), poi cuoci per 5 minuti. Se preferisci una consistenza più morbida, cuoci per alcuni minuti in più.
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Step 3
Dopo la cottura, risciaqua gli edamame con acqua fredda fino a quando non si raffreddano.
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Step 4
Trita lo zenzero e l’aglio, poi scalda l’olio in una padella. Aggiungi lo zenzero e l’aglio tritati e il peperoncino. Spegni il fuoco e aggiungi gli edamame cotti.
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Step 5
Mescola con la salsa di soia, l’aceto e l’olio di sesamo. Il piatto è ora pronto per essere servito.
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Step 6
Questo è il mio piatto di edamame preferito, ed è spesso la mia opzione di cena quando non ho fame di un pasto completo.
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Step 7
Non ho potuto resistere, quindi sto assaggiando.
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