Pollo alle Tre Tazze

Mescolare 250 ml di olio, 250 ml di vino e 250 ml di salsa di soia con tutti gli ingredienti in una ciotola per fare la marinata.

Applicare la marinata all’interno della pancia del pollo e inserire lo zenzero e gli scalogni dalla marinata nella pancia del pollo. Lasciarlo marinare per 1-2 ore o più a lungo per assorbire i sapori.

Posizionare il pollo marinato in una pentola elettrica per riso e condire con una piccola quantità di marinata.

Chiudere il coperchio e premere il pulsante di cottura.

A differenza delle tradizionali pentole elettriche per riso, il tempo di cottura per questo metodo è più lungo. Durante la cottura, capovolgere frequentemente il pollo per garantire un riscaldamento e un doratura uniformi. Una volta completato il programma di cottura, lasciarlo riposare per un po’ prima di servire.