Pollo alla Stir-Fry con Ananas
Ingredienti
- ananas
- pollo
- olio
- zenzero
- amido di mais
- vino da cucina
- succo di limone
- zucchero di roccia
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Sbucciare l’ananas, prendere 500g, tagliare a pezzi e mettere a mollo in acqua salata per 10 minuti;
2
Step 2
Tagliare le cosce di pollo a pezzi, marinare con sale, olio, salsa di soia, vino da cucina e amido di mais per 10 minuti;
3
Step 3
Scaldare il wok, aggiungere olio, aggiungere pezzi di pollo e zenzero, stir-fry fino a quando non sono leggermente dorati, girare dall’altra parte e continuare a stir-fry fino a quando non sono dorati, poi rimuovere dal wok;
4
Step 4
Stir-fry i pezzi di ananas;
5
Step 5
Dopo che i pezzi di ananas sono stati stir-fry, aggiungere i pezzi di pollo e stir-fry insieme;
6
Step 6
Aggiungere succo di limone e zucchero di roccia, stir-fry fino a quando lo zucchero di roccia non si è sciolto, poi passare a calore alto per ridurre la salsa.
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