Pollo e Noci al Salto
Ingredienti
- petto di pollo
- vino da cucina
- peperoncini
- noci
- salsa di soia leggera
- amido di mais
- cipolle
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Lavare e tagliare il petto di pollo a cubetti piccoli, aggiungere una piccola quantità di sale e vino da cucina, e marinare per 15 minuti.
2
Step 2
Scaldare olio in una padella, aggiungere i cubetti di pollo e saltare fino a quando sono cotti al 70%, poi mettere da parte.
3
Step 3
Tagliare i peperoncini a segmenti piccoli e rompere i gherigli di noce a pezzetti per un uso successivo.
4
Step 4
Aggiungere una quantità appropriata di olio nella padella, saltare prima le noci, poi rimuovere l’olio in eccesso e aggiungere peperoncini rossi per saltare fino a quando sono fragranti.
5
Step 5
Versare i cubetti di pollo, aggiungere 10ml di salsa di soia leggera e saltare rapidamente a fuoco alto.
6
Step 6
Regolare con una quantità appropriata di amido di mais, saltare uniformemente e aggiungere cipolle tagliate a completare.
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