Pollo Stir-fry con Piselli e Ossa Croccanti

Sbianchite il cartilagine di pollo fino a quando non è cotto, quindi mettetelo da parte.

Tagliate i fagiolini verdi in segmenti e sbianchiteli fino a quando non sono cotti, quindi metteteli da parte.

Scaldate una quantità appropriata di olio nel wok, aggiungete gli scalogni e le tredici spezie per friggerli fino a quando non sono fragranti, quindi aggiungete il cartilagine di pollo e saltatelo fino a quando non cambia colore. Aggiungete il vino da cucina, continuando a saltare, quindi aggiungete i fagiolini verdi e saltateli continuamente. Infine, aggiungete una quantità appropriata di sale e condimento per pollo, spegnete il fuoco e servite.