Polpette di Carne

Mescolare leggermente il misto di carne, aggiungere cipolle verdi tritate e polvere di zenzero, e mescolare bene.

Aggiungere le uova e mescolare bene.

Aggiungere la farina di mais, mescolare bene, poi aggiungere la salsa di soia leggera, il vino da cucina e il sale per insaporire.

Aggiungere il pane strizzato e mescolare bene.

Mescolare fino a quando non è uniforme.

Scaldare l’olio in una padella fino a quando non è caldo, poi aggiungere le palline e friggere fino a quando non sono dorate e cotte.

Rimuovere le palline fritte e continuare a scaldare l’olio nella padella.

Scaldare l’olio a fuoco alto, e poi friggere di nuovo le palline fino a quando non sono dorate.