Polpette di Riso e Uova

Sbattere le uova con sale e additivo di sapore fino a quando non sono ben mischiate.

Scaldare il wok, aggiungere olio e abbassare la fiamma a basso.

Versare il composto di uova, ma non riempirlo completamente. Aspettare che si rapprenda. Preparare piccole palline di riso.

Mettere le palline di riso nel composto di uova a metà cotto, capovolgerle e aggiungere più composto di uova sul fondo per formare delle forme a palla.

È il momento di mangiare! Controlla il riso all’interno!