Pomfret con Peperoni Sottaceto e Anice
Ingredienti
- pomfret
- cipolla
- aglio
- peperone sottaceto
- olio
- salsa di soia
- vino da cucina
- semi di anice
- pepe
Istruzioni
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1
Step 1
Togliere il pomfret dal congelatore e scongelarlo naturalmente, rimuovere le branchie e gli organi interni, e fare alcuni tagli sulla superficie.
2
Step 2
Tritare la cipolla e l’aglio in pezzi piccoli.
3
Step 3
Versare olio nella pentola, aggiungere la cipolla e l’aglio tritati, e il peperone sottaceto, e soffriggere fino a quando sono fragranti.
4
Step 4
Dopo la soffrittura, aggiungere la salsa di soia e il vino da cucina.
5
Step 5
Dopo che la salsa è stata cotta a metà, aggiungere il pomfret.
6
Step 6
Aggiungere il semi di anice, coprire la pentola, e cuocere a fuoco alto.
7
Step 7
Capovolgere il pesce delicatamente a metà cottura, aggiungere sale a gusto, e cuocere fino a quando la salsa si addensa.
8
Step 8
Cospargere di pepe prima di servire, e cospargere una piccola quantità di semi di anice sul piatto dopo aver servito.
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