Piatti Caldi
Pomodoro Cavolfiore
timer
15 MIN
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Avanzato
person
4 Porzioni
About This Recipe
Stir-Fry di Cavolfiore, Aglio e Pomodoro
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- cavolfiore
- pomodori
- aglio
- olio
- salsa di soia
- aceto
- zucchero
- salsa di pomodoro
menu_book Directions
1
Step 1
Rompi il cavolfiore in pezzetti piccoli, lava i pomodori e sbuccia l’aglio.
2
Step 2
Taglia i pomodori a piccoli dadi e trita l’aglio in frammenti.
3
Step 3
Sbollenta il cavolfiore in acqua bollente fino a quando non è cotto.
4
Step 4
Scalda l’olio in una padella e, quando è caldo al 30%, aggiungi l’aglio tritato e soffriggi fino a quando non è fragrante.
5
Step 5
Dopo che l’aglio è fragrante, aggiungi i pomodori a dadini.
6
Step 6
Soffriggi i pomodori fino a quando non sono quasi completamente schiacciati, poi aggiungi salsa di soia, aceto, zucchero e salsa di pomodoro per insaporire. Continua a soffriggere fino a quando i pomodori non sono completamente schiacciati.
7
Step 7
Quando i pomodori sono schiacciati, aggiungi il cavolfiore sbollentato e soffriggi fino a quando i sapori non sono combinati.
8
Step 8
Spegni il fuoco e servi.
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