Budino di Riso Viola al Mango
Ingredienti
- riso glutinoso viola
- riso
- mango
- zucchero di roccia
- latte di cocco
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Mescolare il riso glutinoso viola e il riso, lavare e lasciare in ammollo in acqua pulita per 2-3 ore.
2
Step 2
Utilizzare un coltello per tagliare lungo il nocciolo di mango, tagliare la polpa su entrambi i lati del nocciolo, poi utilizzare un coltello per tagliare un pattern a griglia sulla polpa, e infine tagliare la polpa in piccoli dadi lungo la buccia di mango.
3
Step 3
Rimuovere la buccia esterna del nocciolo di mango e metterlo in una pentola, aggiungere una quantità appropriata di acqua pulita.
4
Step 4
Portare a ebollizione, poi cuocere a fuoco lento per 15 minuti, rimuovere il nocciolo di mango, e aggiungerlo al riso viola, cuocere a fuoco basso per 40 minuti, fino a quando il riso viola non è morbido e appiccicoso, se si desidera dolce, è possibile aggiungere una piccola quantità di zucchero di roccia, sciogliere e spegnere il fuoco.
5
Step 5
Dopo il raffreddamento, versare il porridge di riso viola in piccole ciotole, e cospargere i dadi di mango in cima.
6
Step 6
Infine, condire con 1 cucchiaio di latte di cocco.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!