Purè di Broccoli e Patate

Innanzitutto, preparare gli ingredienti.

Lavare il broccolo e lasciarlo in ammollo in acqua per mezz’ora per rimuovere eventuali impurità.

Tagliare le patate a pezzetti piccoli.

Metterle in un robot da cucina.

Cuocere le patate a vapore fino a quando sono cotte (o utilizzare un vaporizzatore per cuocerle).

Quindi, schiacciare le patate.

Prendere una sac à poche e metterla in una tazza.

Versare le patate schiacciate nella sac à poche e metterla da parte.

Bollire un po’ d’acqua in una pentola e aggiungere il broccolo.

Sbollentare il broccolo per 2-3 minuti.

Dopo lo sbollentamento, scolare l’acqua e mettere il broccolo in un robot da cucina.

Frullare il broccolo in una purea.

Spremere le patate schiacciate in un bowl e dar loro una forma piccola.

Versare la purea di broccolo sulle patate schiacciate.

Creare una forma piccola, che la renderà più interessante per il vostro bambino.

La purea di broccolo e patate è ora completa.