Piatti Caldi
Purè di Broccoli e Patate
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Purè di Broccoli e Patate
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- broccolo
- patate
menu_book Directions
1
Step 1
Innanzitutto, preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Lavare il broccolo e lasciarlo in ammollo in acqua per mezz’ora per rimuovere eventuali impurità.
3
Step 3
Tagliare le patate a pezzetti piccoli.
4
Step 4
Metterle in un robot da cucina.
5
Step 5
Cuocere le patate a vapore fino a quando sono cotte (o utilizzare un vaporizzatore per cuocerle).
6
Step 6
Quindi, schiacciare le patate.
7
Step 7
Prendere una sac à poche e metterla in una tazza.
8
Step 8
Versare le patate schiacciate nella sac à poche e metterla da parte.
9
Step 9
Bollire un po’ d’acqua in una pentola e aggiungere il broccolo.
10
Step 10
Sbollentare il broccolo per 2-3 minuti.
11
Step 11
Dopo lo sbollentamento, scolare l’acqua e mettere il broccolo in un robot da cucina.
12
Step 12
Frullare il broccolo in una purea.
13
Step 13
Spremere le patate schiacciate in un bowl e dar loro una forma piccola.
14
Step 14
Versare la purea di broccolo sulle patate schiacciate.
15
Step 15
Creare una forma piccola, che la renderà più interessante per il vostro bambino.
16
Step 16
La purea di broccolo e patate è ora completa.
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