Dolce di Yam e Fragola
Istruzioni
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Step 1
Sbucciare e lavare il tubero di yam, tagliarlo a pezzetti piccoli.
2
Step 2
Lavare le fragole, sciacquarle con acqua fredda e scolarle.
3
Step 3
Mettere i pezzetti di yam nel forno a microonde a calore alto per 3 minuti, toglierli, capovolgerli e poi rimetterli nel forno a microonde a calore alto per altri 3 minuti.
4
Step 4
Utilizzare un cucchiaio per schiacciare i pezzetti di yam in una pasta di yam, modellarli a forma di palline e posarli su un piatto.
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Step 5
Decorare i bordi con fragole fresche e infine condire con miele.
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