Rafano al Forno con Pesce Salato

Preparare il pesce secco e il ravanello.

Tagliare il pesce secco e il ravanello a strisce.

Scaldare l’olio in una pentola, poi aggiungere lo zenzero e il peperoncino.

Dopo che esce il profumo, versare il ravanello e saltare in padella.

Aggiungere la pasta di fagioli fermentata secondo il proprio gusto.

Dopo aver saltato uniformemente, aggiungere il pesce secco.

Versare l’acqua bollente.

Dopo aver ridotto la salsa a fuoco lento, guarnire con gli scalogni e servire.