Dumpling fritti
Ingredienti
- dumpling
- farina
- acqua
- olio da cucina
- cipolle
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare i dumpling.
2
Step 2
Mescolare 1 cucchiaio di farina in acqua leggermente densa, notando che non dovrebbe essere troppo densa.
3
Step 3
Prendere una padella antiaderente, aggiungere una piccola quantità di olio da cucina, circa 1 cucchiaio, e scaldarlo, poi aggiungere i dumpling.
4
Step 4
Versare l’acqua di farina uniformemente nella padella e ruotarla per coprire i dumpling in modo uniforme. L’acqua di farina dovrebbe coprire circa un terzo dei dumpling.
5
Step 5
Dopo circa 6-7 minuti, aprire il coperchio e controllare se la pelle del dumpling è trasparente e gonfia, indicando che è cotta. Se i dumpling sono cotti ma l’acqua non è asciutta, alzare il calore per asciugare l’acqua mentre si spargono le cipolle. Aspettare un momento prima di servire.
6
Step 6
Servire il piatto, con il fondo croccante e non bruciato, e il profumo delle cipolle che riempie l’aria.
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