Curry al Stile Sichuan
Ingredienti
- olio
- aglio
- pepe del Sichuan
- carne
- cubi di curry
- zuppa
- riso
Istruzioni
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1
Step 1
Taglia gli ingredienti a pezzi.
2
Step 2
Scaldare l’olio e aggiungere l’aglio e il pepe del Sichuan.
3
Step 3
Aggiungere gli ingredienti e saltare in padella.
4
Step 4
Stufare la carne contemporaneamente.
5
Step 5
Quando la carne è cotta a metà, versarla nella pentola con la zuppa.
6
Step 6
Aggiungere i cubi di curry, secondo il gusto personale, di solito aggiungo 2 cubi.
7
Step 7
Aggiungere il sale (il gusto personale è più forte).
8
Step 8
Coprire la pentola, cuocere a fuoco lento e ridurre la salsa.
9
Step 9
Servire con il riso.
10
Step 10
Spegnerere il fuoco.
11
Step 11
Servire.
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