Piatti Caldi
Riso Fritto al Manzo
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Stir-Fry di Manzo e Broccoli
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
10m
shopping_basket Ingredienti
- zucchero
- amido
- salsa di soia leggera
- salsa di ostriche
- acqua
- broccolo
- cipolla
- carota
- manzo
- olio
- riso
menu_book Directions
1
Step 1
Mescolare 5 ml di zucchero, 5 ml di amido, 15 ml di salsa di soia leggera, 15 ml di salsa di ostriche e 45 ml di acqua per preparare la salsa.
2
Step 2
Tagliare il broccolo in piccoli fiorellini. Affettare la cipolla. Affettare la carota.
3
Step 3
Portare a ebollizione l’acqua in una pentola, aggiungere il broccolo e la carota, sbianchire per 10 secondi, quindi rimuovere e scolare.
4
Step 4
Sbianchire le fette di manzo in acqua bollente fino a quando il colore non diventa bianco, quindi rimuovere e scolare.
5
Step 5
Riscaldare la pentola, aggiungere olio e soffriggere le fette di cipolla.
6
Step 6
Aggiungere le fette di manzo e la salsa.
7
Step 7
Cuocere a fuoco medio fino a quando la salsa non si addensa (cuocere per 3-5 minuti).
8
Step 8
Disporre le fette di manzo, le fette di cipolla, la carota e il broccolo sul riso, quindi versare la salsa sopra.
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