Porridge di Riso con Prosciutto e Verdure Cinesi
Ingredienti
- verdure a olio
- prosciutto cinese
- riso bianco
- strutto
- acqua
Istruzioni
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Step 1
Lavare e tagliare le piccole verdure a olio in fili sottili. Tagliare anche il prosciutto cinese in fili sottili.
2
Step 2
Versare 500ml di acqua fredda e riso bianco in una piccola pentola da cucina, portare a ebollizione a fuoco alto fino a quando non bolle, e mescolare delicatamente con un cucchiaio per mischiare i chicchi di riso e l’acqua in modo uniforme.
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Step 3
Aggiungere strutto e fili di prosciutto nella pentola, dopo nuovamente a ebollizione, aggiungere i fili di verdura, condire con sale, e cuocere per circa mezzo minuto prima di spegnere il fuoco.
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