Riso Stir-Fry
Ingredienti
- cipolle
- funghi
- pomodori
- insalata
- uova
- riso
- salsa di pomodoro
- olio di sesamo
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Taglia le cipolle, affetta i funghi e taglia a dadini i pomodori dopo averli sbucciati.
2
Step 2
Taglia l’insalata a metà.
3
Step 3
Separa i tuorli dalle albumi e mescola i tuorli con il riso in modo accurato.
4
Step 4
Rosola le albumi in una padella e metti da parte.
5
Step 5
Scalda l’olio in una padella, aggiungi gli ingredienti del passaggio 1 e rosola con un pizzico di sale fino a quando i pomodori sono completamente cotti. Aggiungi un cucchiaio di salsa di pomodoro e continua a rosolare per un po’, poi trasferisci in una ciotola e metti da parte.
6
Step 6
Scalda l’olio in un’altra padella, aggiungi il riso mescolato con i tuorli e rosola fino a quando i chicchi di riso sono separati. Aggiungi la salsa di pomodoro rosolata in precedenza e rosola per un po’, poi aggiungi l’insalata e le albumi, e rosola. Prima di servire, condisci con un po’ di olio di sesamo e trasferisci su un piatto.
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