Salsa di Melanzane al Sapore di Granchio e Funghi
Piatti Caldi

Salsa di Melanzane al Sapore di Granchio e Funghi

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Salsa di Melanzane al Sapore di Granchio e Funghi

About This Recipe

Stir-Fry di Funghi al Sapore di Granchio con Pomodori

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • funghi al gusto di granchio
  • pomodori
  • olio
  • salsa di pomodoro
  • amido
  • essenza di pollo

menu_book Directions

1
Step 1
Lavare i funghi al gusto di granchio e scolare l’acqua per un uso successivo.
2
Step 2
Tagliare i pomodori a piccoli dadini per un uso successivo.
3
Step 3
Scaldare il wok, aggiungere olio e quando l’olio è caldo al 70%, aggiungere la salsa di pomodoro e soffriggere per mezzo minuto, facendo attenzione a non schizzare.
4
Step 4
Versare i pomodori a dadini e soffriggere per circa 3 minuti, fino a quando i pomodori sono morbidi e succosi, poi aggiungere i funghi al gusto di granchio.
5
Step 5
Dopo l’ebollizione, passare a fuoco lento, coprire la pentola e cuocere per circa 3 minuti.
6
Step 6
In un piccolo contenitore, mescolare l’amido con l’acqua per creare un’uniforme acqua amidata.
7
Step 7
Quando il brodo si è ridotto, passare a fuoco alto, aggiungere l’acqua amidata, aggiungere l’essenza di pollo e addensare la salsa prima di servire.

Community Reflections

0.0 (0 reviews)
No reviews yet. Be the first to review this recipe!